Ice cream homemade:kem ngon như chính tay mẹ làm,với gần 15 loại kem homemade

[me_nhim2212]

Chào các mẹ, mình tham gia diễn đàn này đã lâu, mua online cũng nhiều rồi sau một thời gian ấp ủ đắn đo mình mạnh dạn thậm chí liều lĩnh ( hihi vì chưa bao giờ nghĩ sẽ bán online như thế này ) mở topic Ice cream homemade với tiêu chí phục vụ kem ngon sạch không phụ gia với nguyên liệu tự nhiên nhất cho các mẹ .

Số là mình thích, thậm chí say mê ăn kem, làm bánh, nấu nướng, đọc sách ẩm thực, chụp ảnh thức ăn... những gì liên quan tới ẩm thực là thích tất tóm lại là cứ lui cui trong bếp là mình vui rồi ( đó là cách giải trí và xả stress của mình) mặc dù đôi lúc cũng hơi mệt , mình làm rất nhiều loại kem, làm đầy trong tủ lạnh cả nhà ăn chán chê, bạn bè chán chê, hàng xóm cũng chán chê nốt thậm chí ngán nhưng mình vẫn làm muốn làm kem :rolleyes:. Nay được sử ủng hộ của gia đình và bạn bè mình mạnh dạn mở topic bán kem online để được phục vụ cho các mẹ muốn thưởng thức kem ngon không phụ gia

Kem của mình sử dụng sữa tươi, lòng đỏ trứng, whipping cream, đường cát trắng là thành phần custart cơ bản. Phần custart này là trộn chung 4 thứ kia lại và quấy trên lửa cho lòng đỏ chín nên các mẹ sẽ yên tâm nhé, ice cream homemade không có trứng sống đâu nha. Sau đó trộn thêm thành phần tạo hương tự nhiên như bột cacao, cafe pha đậm đặc, bột trà xanh, quả vani ...đối với kem trái cây như dâu thì mình hoàn toàn sử dụng dâu tươi, quả chanh dây, nước cốt dừa vắt từ quả dừa khô.

Mình không có sử dụng bột làm kem gì đâu nha, bột làm kem thì đa số sử dụng trong sản xuất kem công nghiệp thôi, mình làm kem kiểu gia đình, máy gia đình nên làm theo mẻ, mỗi mẻ chỉ được 1 hộp thôi các mẹ à nên các mẹ đặt kem vui lòng đặt trước giùm mình nha, mình làm theo đơn hàng chứ không làm sẵn Kem sau khi quay máy xong phải để qua đêm cho kem cứng lại nên mình mong các mẹ đặt kem càng sớm càng tốt để mình chuẩn bị

Một hộp kem dung tích là 950ml, mình sử dụng hộp nhựa của Đại Đồng Tiến, loại này an toàn cho lò viba nên các mẹ yên tâm chất lượng hộp, sữa tươi CGHL, trứng gà sạch Ba Huân, whipping cream Tatua nha các mẹ

Mẹ nào ăn chay hoặc muốn ăn kem không trứng thì dặn trước dùm mình nha, mình sẽ làm kiểu không trứng cho các mẹ, nhưng thường có lòng đỏ trứng kem béo, và mịn xốp, thơm ngon ah. Vì đây là lần đầu bán online nên không có kinh nghiệm nhiều, các mẹ ăn kem có gì không vừa ý thì đóng góp chân thành, tích cực để phục vụ các mẹ tốt hơn nha. Cám ơn các mẹ

Sản phẩm mới

KEM KHOAI MÔN ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)





Khoai môn làm được rất nhiều món tráng miệng, vị béo thơm của khoai làm ai cũng thích, nay khoai được xay nhuyễn kết hợp với cốt dừa, kem tươi làm thành món kem với kết cấu dẻo béo thật ngon, mà mình thấy người Việt mình hảo kem khoai môn lắm, bản thân mình cũng không ngoại lệ

KEM DÂU TẰM ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Dâu tằm được coi như là 1 loại thuốc trị đau khớp nhức mỏi nay đã được làm thành kem để các mẹ có thể vừa được thường thức kem ngon vừa là thức ăn bổ dưỡng, kem chua chua ngọt ngọt thơm dâu tằm tự nhiên

KEM RUM NHO ( 22,000 ngàn/ hộp 240ml; 54,000 ngàn/hộp 600ml; 80,000 ngàn/ hộp 950ml)


Mượn tạm cái hình trên net

Thơm nức mùi dark rum ngoại nhập và được thấm đẫm vào trái nho khô lẫn trong kem mà khó có thể chối từ

CAFE HẠT DẺ ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)
( Bổ sung hình sau)

Vị cafe nhẹ nhàng hơn kem cafe nhưng có thêm vị hạt dẻ thật là ngon, cho những ai không uống được cafe nhưng vẫn muốn ăn kem

KEM CHOCOLATE MINT ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)
( Bổ sung hình sau)

Vẫn là vị chocolate đậm đà nhưng lại the the bạc hà

KEM SẦU RIÊNG ( 22,000 ngàn/ hộp 240ml; 54,000 ngàn/hộp 600ml; 80,000 ngàn/ hộp 950ml)



Sầu riêng được mệnh danh là vua trái cây, dễ dàng gây nghiện với bất kỳ ai nên mình khuyên mọi người ăn ít thôi, béo phì lại đổ thừa

KEM DÂU ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Được làm từ dâu tươi xay nhuyễn, chỉ cần muỗng đầu tiên thôi các mẹ sẽ cảm nhận ngay vị dâu tươi thơm lừng, kem này được đại đa số khen đó, nhất là trẻ em

KEM DỪA SOCOLA CHIP ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Được vắt từ trái dừa khô, béo béo thơm thơm lẫn trong kem đắng đắng ngọt ngọt socola chip

KEM SOCOLA ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Kem thơm ngon đậm vị chocolate, mình làm từ bột cacao loại tốt nhập từ Hà Lan nha

KEM CAFE ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Kem ngọt có vị đắng nhẹ của cafe, dành cho những ai nghiện cafe như mình

KEM TRÀ XANH ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Khó có thể mời ăn với 1 người ghét trà xanh, nhưng khi đã biết ăn rồi thì trở thành con nghiện ngay

KEM VANI ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Có thể người này không thích kem vị này, vị kia nhưng kem vani là loại kem cơ bản là mình thấy già trẻ lớn bé đều thích hết đó, kem béo ngọt thơm dịu mùi vani tinh khiết. Mình sử dụng trái vani tự nhiên luôn nha các mẹ, khi ăn các mẹ sẽ thấy những hạt đen đen trong kem, đó là hạt vani đó

Như hạt vani mình cạo ra cho vô xoong sữa nè



KEM CHANH DÂY ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Kem của sự đam mê, với những ai thích chanh dây thì không nên bỏ lỡ loại kem này, chua chua ngọt ngọt thơm ngất ngây

KEM SOCOLA CHUỐI ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Hương vị mới với sự kết hợp tuyệt vời giữa socola và chuối ( chuối và socola thì rất hợp với nhau nha các mẹ)

KEM BẠC HÀ ( 19,000 ngàn/ hộp 240ml; 48,000 ngàn/hộp 600ml; 70,000 ngàn/ hộp 950ml)



Thơm thơm the the, mang lại cảm giác sảng khoái mát lạnh

Còn đây là hình custart cơ bản để làm kem




Hình hộp kem đây nha mấy mẹ, đầy ắp luôn ha.



Cận cảnh nè



Ảnh chụp 3 hộp kem 3 size đây ah



Khi order vui lòng ghi rõ hộp dung tích bao nhiêu, nếu không ghi mình sẽ ngầm hiểu là hộp lớn nha mấy bạn

Hộp 240ml = hộp nhỏ
Hộp 600ml = hộp trung
Hộp 950ml = hộp lớn

Theo yêu cầu của một số mẹ mình có thêm bánh quế bán kèm theo kem đây ah, múc 1 cục kem vào bánh, kem lạnh lạnh bánh giòn giòn và lại có thể hạn chế cho bé ở nhà hay đòi ăn kem ah

BÁNH QUẾ ( 5 cái/ 3,000 ngàn)



GATO PHỦ HẠNH NHÂN ( 60,000n/ cái cho khuôn vuông 16cm)





Đặc biệt của bánh này chính là lớp phủ hạnh nhân ngọt và giòn thơm vị bơ caramel được nướng vàng thật hấp dẫn, khác hẳn những loại bánh gato ( bông lan) hay bị khô và ăn dễ nghẹn thì phần đế bánh để 3-4 ngày vẫn mềm mại do thành phần bánh có sữa tươi, mình muốn giới thiệu đến các mẹ thưởng thức hương vị bánh đặc biệt này, các mẹ thử nhé . ( ct của mẹ Tep)

Công thức gốc của bánh này là rất ngọt nhưng mình đã bớt lượng đường ở cốt bánh cho vừa khẩu vị nhưng lớp phủ hạnh nhân vẫn ngọt nhé, nếu làm lạt đi mình thấy bánh này mất đi hương vị đặc biệt của nó rồi, nên ăn bánh này mà uống trà nóng thì rất tuyệt. Mình lười nên hay pha trà lipton gói cho nhanh pha dễ mời khách nữa

BÁNH LƯỠI MÈO ( 20,000 ngàn/ 100g). Đóng túi 250g hoặc 500g nhé





Bánh giòn tan thơm ngậy vị bơ ngon lắm cho mẹ nhé, tớ dùng bơ Anchor nên mùi bơ thơm lắm ah. Trong mấy loại bánh cookies thì mình thấy loại này rất dễ ăn và ngon, cực thơm bơ



Cheese stick ( 5,500 ngàn/ que)

Phô mai que sau 1 thời gian được mọi người ủng hộ nhiệt liệt nay mình đưa ra giá mua chung như sau:

Mua < 50 que giá 5,5k/ que
Mua >= 50 que giá 5k/ que

Mua số lượng nhiều vui lòng call 0913.680.560 gặp Trâm, nhận bỏ sỉ phô mai que số lượng lớn, gọi hàng có liền



Giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, dẻo dai bùi béo bên trong là Mozzarela cheese tươi ngon, ai là tín đồ của cheese thì đừng bỏ lỡ. Chấm với tương ớt hoặc tương cà ngon lắm nhé


Các mẹ bảo quản trong ngăn đá, ăn tới đâu chiên tới đó không cần rã đông
Lưu ý: chiên nhiều dầu, lửa trung bình thì vỏ ngoài vàng giòn là phô mai vừa chảy, chiên lửa nhỏ ít dầu thì khả năng phô mai bị xì ra ngoài


Ăn nóng mới ngon


Mình bọc bột sẵn rồi cấp đông, nhìn sẽ như thế này






(KOROKKE) BÁNH KHOAITÂY NHÂN THỊT ( 40,000n/hộp 10 cái)

[

Món ăn phổ biến và thôngthường ở Nhật đến nỗi có thể chạy ù ra siêu thị hay cửa hàng gần nhà mua ngay 1gói về ăn. Korokke được làm từ khoai tây nghiền nhuyễn trộn chung với thịt xay,hành tây, carot vo viên rồi lăn qua trứng và bột xù, khi chiên lên tạo ngay 1món ăn đẹp mắt, giòn tan và tiện dụng. Mình rất hay làm món này cho bé nhà mìnhăn và bé mình rất thích nên muốn giới thiệu với các mẹ, bữa nào bé bỏ cơm thìmình chiên vài cái cho bé ăn mà vẫn an tâm về dinh dưỡng. Tinh bột từ khoai tây, rau từ carot và hành tây, đạm từ thịt và chất béo từ dầu chiên , Không phải chỉ dành riêng cho bé mà còn dành cho cả nhà mỗi khi chán cơm hoặc làm mónăn chơi, khai vị ...... Món này mình sẽ đông lạnh các mẹ ah

CÁCH CHIÊN: khi chiên không cần rã đông, dầu nóng già cho khoai vô chiên vàng là được, rất nhanh đấy ah, các nguyên liệu ở trong đã chín hết rồi nên các mẹ đừng sợ chiên nhanh mà ởtrong không chín nhé. Chiên theo mẻ, mẻ nàyvàng vớt ra hết mới cho mẻ khác vào. Không thấy cái này vàng rồi gắp ra cho cáckhác vô chung với mẻ đang chiên, nhiệt độ dầu thay đổi đột ngột bánh mau ỉu khichiên xong các mẹ nhé

Ship từ 15k-30k tùy xa gần. Chỉ ship đơn hàng từ 100k trở lên.
Đặt mua hàng vui lòng gửi bài trong topic, PM, nhắn tin hoặc điện thoại tới số 0913680560. Mình tên Trâm (sinh năm 1980)
Nhà mình ở 2469 Phạm Thế Hiển, p7, Q8, các mẹ tiện đường ghé qua lấy cũng được

c ui e ở gò vấp mới nhận đc kem của c nè, kem ăn ngon lắm lắm lun, kem cafe rất thơm + ngon,mà giá lại rẻ nữa,cám ơn c nhìu nha,xa thế mà cũg chịu khó giao cho e

Em nhận được kem rồi chị nhé. Sr ox của chị vì nhà em khó tìm quá =.=' Kem nào cũng ngon, béo hết. Cheese stick thì em ăn vèo hết 5 cái luôn rồi. Hôm nào chị có tiện đường giao ở đâu gần nhà thì nt cho em biết nhé. Em đặt thêm kem và cheese stick ^^

Công ty chị nói em phải trả hoa hồng giới thiệu khách hàng cho chị mới đc

). Đặt nhiều quá trời luôn đúng ko? Kem rất ngon, mọi ng khen lắm

Kem của bạn ngon lắm. Nguyên liệu tự nhiên, mình sẽ ủng hộ tiếp

Kem ngon lắm chị ah, ít ngọt, ít béo... Chanh dây rất thơm =D

Xem các chủ đề mới nhất:

• [Toàn quốc] Trohi.vn - chuyên thực phẩm chức năng từ Mỹ: Omega-3 (dầu cá), vitamin, sữa ong chúa,...giá tốt (21/05/2013)
• [HCM] Ăn vặt nà ... (21/05/2013)
• [Hà Nội] Tôm sú tươi ngon chỉ với 200k (21/05/2013)
• [Hà Nội] Men bể phốt, Bột thông cống --> Kmai + Fship (21/05/2013)
• [Hà Nội] Cherry Mỹ chính mùa!!!! Giảm giá nhưng chất lượng không hề giảm cả nhà nhé!!!!!! (21/05/2013)
• [Hà Nội] Gạo hải hậu nam định chính gốc không pha trộn : dt 0976840812 (21/05/2013)
• [HCM] đậu nành giải khát mùa hè (dùng được cho người ăn chay) (21/05/2013)
• [Toàn quốc] Nấm linh chi Genki -Nấm linh chi sạch cho mọi nhà (21/05/2013)
• [HCM] Yến trắng còn lông, sạch lông nguyên chất dạng miếng và tổ - Phan Thiết - Bình Thuận (21/05/2013)
• [HCM] Mật ong rừng nguyên chất đảm bảo chất lượng (21/05/2013)

[me_nhim2212]

Sắp có thêm kem Sầu Riêng các mẹ nhé

[heobungbu]

muốn oder kem ăn thử nhưng mừh 1 loại gần cả lít thì ăn không hết nên muốn ăn mỗi loại nửa hộp thui, chắc mẹ nó không nhận order rùi, thôi đành chờ có mẹ nào oder mình lấy chung luôn

[me_nhim2212]

muốn oder kem ăn thử nhưng mừh 1 loại gần cả lít thì ăn không hết nên muốn ăn mỗi loại nửa hộp thui, chắc mẹ nó không nhận order rùi, thôi đành chờ có mẹ nào oder mình lấy chung luôn

Hiện tại tớ có dư nửa hộp socola chuối, socola, cafe, trà xanh, vani. Bạn muốn ăn loại nào

[me_nhim2212]

Lâu quá không vô đây

[me.coi.iu.bo.gau]

Nhìn kem mẹ nó ngon quá mà chả có ở Hà Nội nhỉ. Hic, order 1 mẹ bán kem ở Hà Nội bên *** thì 3 ngày nay chả thấy ship, chán chả buồn hỏi. Mẹ nó mở thêm ở ngoài này đi, em sẽ ủng hộ thường xuyên luôn

[babikii03]

Hinh nhu me nay het ban Kem, vi minh goi, nhan tin ma ko thay tra loi gi het ah.
Sorry ko go duoc dau.

[me_nhim2212]

Chương trình khuyến mãi lớn nhận dip 30-4 và 1-5

Mua trên 100k sẽ được khuyến mãi 1 ly kem dâu hoặc dừa nhỏ trị giá 18k
Mua trên 200k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu hoặc dừa trung trị giá 45k
Mua trên 300k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu lớn hoặc dừa lớn trị giá 65k
Mua trên 500k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu lớn + 1 hộp kem dừa lớn trị giá 130k

Chương trình khuyến mãi đến hết ngày 10/5/2012
Mời các mẹ ủng hộ

[kawaimk]

Chương trình khuyến mãi lớn nhận dip 30-4 và 1-5

Mua trên 100k sẽ được khuyến mãi 1 ly kem dâu hoặc dừa nhỏ trị giá 18k
Mua trên 200k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu hoặc dừa trung trị giá 45k
Mua trên 300k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu lớn hoặc dừa lớn trị giá 65k
Mua trên 500k sẽ được khuyến mãi 1 hộp kem dâu lớn + 1 hộp kem dừa lớn trị giá 130k

Chương trình khuyến mãi đến hết ngày 10/5/2012
Mời các mẹ ủng hộ

Mình muốn đặt :
KEM LÁ DỨA DỪA SẤY : 45,000 ngàn/hộp 600ml
KEM TRÀ XANH 48,000 ngàn/hộp 600ml
KEM DÂU 45,000 ngàn/hộp 600ml

Từ giờ tới cuối tuần này, nếu buổi sáng (8h15-12h) bạn có đi giao ở khu Q1 thì giao luôn cho mình, mình làm ở sát nhà thờ Đức Bà.
Nếu buổi chiều thì bạn giao qua đường Lâm Văn Bền, Q7 cho mình.
Cái nào tiện và ngày nào giao thì bạn PM cho mình để mình đưa địa chỉ và sdt liên lac nhé!

[mebejimmy]

Mình order 1 vani ( 600ml ) + 1 rum nho ( 600ml ) + 1 sầu riêng ( 600ml ) + 10 bánh quế nhé! Thứ Bảy 28/04 giao được không bạn?
Nhà mình ở Q.8, bạn gọi điện trước khi giao giùm mình, Thanks!
Mebejimmy ( 0932794929 )
À hũ nhỏ KM bạn cho mình dừa nha!